گردوخورها بخوانند

گردوخورها بخوانند

شده بعضی وقت ها یه گردو رو میشکنیم و توش یه چیزی مثل تار عنکبوت میبینیم، اگه خیلی داغون باشه گردو رو میندازیم ولی اگه سالم به نظر بیاد اون تار عنکبوتو با دست تمیز میکنیم و گردو رو نوش جان میکنیم.

در واقع اون تار عنکبوت قارچی هست به اسم آسپرژیلوس! کلا وقتی گردو، پسته، فندق، بادام، میوه های خشک، غلات و چیزهای مشابه اینا در شرایط هوا و گرما و رطوبت نامساعد نگه داری میشن این قارچ توشون رشد میکنه.

حالا مساله اصلی اینجاست که این قارچ آسپرژیلوس یه نوع سم تولید میکنه به نام آفلاتوکسین، تحقیقاتی که انجام شده هم کاملا اثبات کرده که آفلاتوکسین احتمال ابتلا به سرطان کبد رو خیلی افزایش میده.

درضمن این قارچ روی نون های کپک زده که به عنوان خوراک دام استفاده میشه هم رشد میکنه و با مصرف شیر و گوشت وارد کبد ما میشه، از طریق مصرف جگر طیور هم وارد بدن ما میشه و تو کبدمون به تدریج ذخیره میشه و میتونه باعث ایجاد سرطان بشه.

کپک نان علاوه بر مطالبی که گفته شد باعث سرطان خون هم میشه ,هرجا نان کپک زده دیدید سریعا توی خاک دفنش کنید

نکات مهم و مفید سلامتی :

‌- داغی کف پا:کسانی که کف پای آنها داغ می‌‌‎شود، سه روز چای نخورند و به جای آن به روش صحیح آب بنوشن .

- پوکی استخوان از زانو درد شروع می‌‌‎شود.

- کلسیم را با فسفر مصرف کنید، مثلا پنیر با گردو.

- پنیر را در شب استفاده کنید نه صبح.

- به جای پنیر پاستوریزه، از پنیر محلی که مطمئن است ، استفاده نمایید.

- برای بالارفتن ضریب هوشی بچه‌‌‎ها درشب امتحان پنیر باگردو به همراه نعنا یا پونه و پیاز بدهید.

- همیشه در شب، در تاریکی مطلق بخوابید و از چراغ خواب استفاده نکنید.

- کسانی که پوستی تیره و جوش صورت دارند ،با غذا پیاز بخورند.

- پیاز دارای گوگرد است و باعث رقیق شدن خون و افزایش هوش می‌‌‎شود.

- کسانی که دچار افسردگی می‌‌‎شوند، به هیچ وجه عدس نخورند.

- سوسیس و کالباس باعث افسردگی و پریشانی در خواب می‌‌‎شود.

- خوردن زیاد کشک باعث خرابی پوست می‌‌‎شود.

- برای جلوگیری از ریزش مو و برای داشتن پوستی سالم و شاداب،شیر بادام بنوشید. شیر بادام محتوی مغز بادام، آب و عسل می‌‌‎باشد.

- برای سه عضو بدن هیچگاه دارو استفاده نکنید: چشم،گوش و بینی.

[احمدی فرد]