ایرانی‌ها زیاد نمک می‌خورند
مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو:
سرانه مصرف نمک ایرانی‌ها روزانه به ۸ تا ۱۰ گرم است که هنوز با میانگین جهانی که حداکثر ۵ گرم است، فاصله دارد.
باید برای حذف نمکدان از سفره فرهنگ سازی شود.
در برخی از صنایع مانند نان‌های صنعتی میزان نمک بیش از ۵۰ درصد، در پنیر ۲۵ درصد و دوغ ۲۰ درصد کاهش یافته است./پارسینه
Razavieduu