چرا نباید در ماه رمضان زولبیا بامیه بخوریم؟
محسن نعمتی، متخصص تغذیه در گفتوگو با #شهرآرانیوز:
زولبیا بامیه از جمله شیرینیهای سنتی ماه مبارک رمضان است که مصرف بیش از اندازه آن عوارض نامطلوبی را برای بدن دارد.
توصیه کلی این است که قندهای ساده مصنوعی بیش از ۱۰ درصد از کل دریافتی ما نباشد و جایگزین دائم قندهای طبیعی مانند خرما، عسل و میوهها نباشند. در افراد دیابتی بهخصوص باید محدودیت داشته باشد.
در ماه رمضان بهتر است مصرف انواعی از غذاها که قند خون را به سرعت بالا میبرد و متعاقب آن در فاصلهی یکی دو ساعت بعد موجب افت قند خون و گرسنگی میشود، باید اجتناب کرد. مصرف این مواد غذایی در وقت سحر موجب گرسنگی زودرس در طول روز میشود.