
«پفک» چه بلایی سر بچهها میآورد؟
«عباسی» کارشناس تغذیه:
مصرف پفک تحت هر شرایطی برای کودکان زیر دو سال ممنوع است و برای کودکان در سنین بالاتر هم باید با محدودیت همراه باشد.
مصرف هفتگی یا ۱۰ روز یکبار یک بسته پفک شاید بتواند محدودیت مناسبی برای کودکان باشد.
مضرات پفک فقط به کالری بالا و بی اشتها کردن کودکان محدود نمیشود و چربی و کربوهیدرات ناسالم موجود در آن است که برای کودکان مضر است.

#نکته_تغذیه_ای.
کثیف کاری هنگام غذا خوردن
با بزرگ شدن، کودک دوست دارد خودش غذا بخورد و این یعنی کثیف کاری.
پس زیر صندلی او پارچه ای پهن کنید قطعات کوچک غذا را به دست او بدهید
در حدود ۹ ماهگی، کودک می تواند غذاهای نرم را در دست بگیرد.
البته نیاز به غذا دادن با قاشق و تغذیه با شیر مادر ادامه پیدا خواهد کرد.
تکه های رسیده موز، تکه های هویج پخته، تکه های پنیر ، پاستای پختهشده و تخم مرغ به او بدهید.
آیا غذایی وجود دارد که بتوان گفت از نظر علمی بهترین غذا برای شیرخوار است؟
بله، اولین غذای کمکیای که به شیرخوار داده میشود، فرنی آرد برنج است که ساده، نرم و با کمترین امکان ایجاد آلرژی است.
حریره بادام هم از اولین و مناسبترین غذاهاست زیرا بیشتر بچهها مزه آن را دوست دارند و بسیار ساده و زودهضم است.
برای بعضی از شیرخواران که به نظر میرسد حریره بادام و فرنی دوست ندارند، میتوان یک حلقه موز رسیده یا یک تکه سیب درختی را پوست کند و رنده کرد و به فرنی یا حریره بادام افزود.
«به» هم میوه خوشطعمی است و یک تکه «به» پختهشده، میتواند طعم غذای کودک را دلپذیرتر کند.
انواع لبنیات
همه انواع محصولات لبنیِ نوشیدنی نیز برای کودک مفید هستند. آنها نیز به طور عموم از شیر تهیه می شوند و همان مواد معدنی و ویتامین ها را در خود دارند.
البته باید اشاره کنیم به اندازه خود شیر، کلسیم ندارند. اما باید توجه کرد که محصولات لبنی، مانند: دوغ و کفیر(نوشیدنی تخمیری، حاصل از شیر و دانههای کفیر) توسط باکتری های زنده تهیه می شوند و به همین دلیل، بدن کودک را در برابر باکتری های مُضر محافظت می کنند.
البته میزان باکتری های محصولات مختلف، متفاوت است. نوشیدنی های لبنی که شیرین هستند نیز شکر در خود دارند که چندان برای بدن مفید نیست.