هر سبزی یک خاصیت شگفت انگیز :
ترخون : جانشین نمک
گشنیز : کاهنده قندخون
تره : کاهنده کلسترول
تربچه : ضدسرطان
ریحان : آرامبخش،خواب آور
شاهی : فعالیت کلیه ها
جعفری : خون ساز