نون رو چهجوری تازه نگه داریم
نگه داشتن نون در پلاستیک یا فویل آلمینیومی باعث میشه رطوبش حفظ بشه و تازه بمونه.
نون رو فقط تا ۲ روز در دمای اتاق نگه دارین، محلی که نون رو در اون قرار میدین باید خشک و خنک و دور از نور مستقیم آفتاب باشه.
اگه مقدار نون شما بیشتر از مصرف ۲ روزه اونو تو فریزر بذارین. گذاشتن نون در فریزر باعث میشه نشاسته موجود در اون در دمای خیلی پایینی که فریزر داره فاسد نشه و برای استفادههای بعدی سالم بمونه.
تحقیقات نشون داده که قرار دادن نون در یخچال باعث میشه تا حدود ۳ برابر سریعتر از حالتی که در دمای اتاق هست بیات بشه. پس یخچال اصلا گزینه خوبی برای نگهداریش نیست.