فواید بی نظیر ماش چیست؟
ماش هم یکی از حبوبات مدح شده است و برای آن در روایات فوائدی مانند درمان بَهَک و سفیدی پوست ذکر شده است.
بهَک با پیسی تفاوت دارد. #بهک سطحی است و اگر تیغ زده بشود خون جاری میشود ولی #پیسی عمقی است و اگر تیغ زده بشود آب سفید خارج میشود.
در روایت آمده است:
شکَا رَجُلٌ إِلَى أَبِی الْحَسَنِ ع الْبَهَقَ فَأَمَرَهُ أَنْ یَطْبُخَ الْمَاشَ وَ یَتَحَسَّاهُ وَ یَجْعَلَهُ فِی طَعَامِهِ.
الکافی، کلینی، ج۶، ص۳۴۴، ط اسلامیه.
مردی به امام کاظم(ع) از بهک شکایت کرد امام(ع) امر کرد تا ماش را به صورت سوپ درست کند و در غذای خود قرار بدهد.
یعنی یکی از غذاها سوپ ماش قرار بدهد یا اینکه ماش را در همه غذاها استفاده کند.
مثلا اگر برنج درست میکند ماش را هم قرار دهد و پلو ماش بخورد.