سبزی خوردن طب ایرانی، ولی سالاد طب نوین در مصرف غذاها در طب ایرانی تاکید شده،

سبزی خوردن طب ایرانی، ولی سالاد طب نوین

در مصرف غذاها در طب ایرانی تاکید شده، برای اینکه دستگاه گوارش سالمی داشته باشیم و کبد دچار مشکل نشود، بهتر است بیشتر غذاهای گرم مزاج و کمتر سرد مجاز مصرف کنیم،

از آنجائیکه اکثر سبزی ها دارای مزاج گرم هستند، لذا به نفع سلامتی ماست که سر سفره سبزی خوردن باشد نه سالاد که تمام مخلفات آن (کاهو، خیار، گوجه و...همراه سس همگی طبع سرد)، برنج هم سرد، مرغ هم سرد، گوشت گاو هم سرد، ماست هم سرد و...بعدا انتظار داریم دچار مشکلات نشویم.

ضمنا خیلی ها عادت دارند بین غذا آب بنوشند، آنهم نه آب با دمای معمولی یخچال، بلکه آب یخ

 حذف سبزی از سفره و جایگزینی سالاد از اشتباهات تغذیه در یک قرن اخیر ما ایرانی هاست.

وقتی طبع غذاها گرم باشد، به هضم غذا بسیار کمک می کنند، سبزی ها سرشار از مواد معدنی و ویتامین با طبع گرم هستند.

همچنین به علت دارا بودن فیبر، مانع یبوست می شوند.

اما سالاد بر خلاف سبزی، طبع سردی دارد و هضم غذا را (برخلاف تصور مردم) مختل می کند.

نکته: سالاد را نباید همراه غذا بخورید (چاقها قبل» کاهش اشتها، ولی لاغرها بعد از وعده غذایی)، بهترین ماده جهت شستشو و ضد عفونی دستگاه گوارش سبزی، سرکه و نمک دریا می باشد» م م»