یکی از صبحانه‌های مقوی و مورد علاقه کودکان، پنکیک خانگی است.

یکی از صبحانه‌های مقوی و مورد علاقه کودکان، پنکیک خانگی است. مواد اولیه برای تهیه پنکیک را می‌توان از قبل تهیه و در یخچال یا فریزر نگهداری کرد. در این صورت، هر زمان که لازم بود، در مدت زمانی کوتاه می‌توان پنکیک‌های خوشمزه و سالم آماده کرد. از آنجایی که پنکیک، فیبر و پروتئین کمی دارد می‌توان با افزودن مقداری ماست یونانی، آرد گندم کامل و جو دوسر به پنکیک این مشکل را حل کرد